synoniem
mixsla
Kenmerken

Mesclum is een sla mix van o.a. rucola, tat soi, red mustard, bulls blood, red chard, mizuna groen, lollo biondo en lollo rosso.

Smaak kenmerken

Frisse slamix en een kruidachtige smaak door de rucola

Toepassingen

Wordt voornamelijk als basissalade gebruikt, kan direct geserveerd met een dressing of alleen met een goede olijf olie ook zeer geschikt voor garnering bijvoorbeeld tussen een broodje

Beschikbaarheid

Jan	Feb	Mrt	Apr	Mei	Jun	Jul	Aug	Sep	Okt	Nov	Dec

Aanvullende informatie

Eetbare deel: 90; Water: 90; Proteine: 1,2; Vet: 0,1;
Koolhydraten: 2,4; Zetmeel: 0; Suiker: 2,5; Vezel: 1,3; Kcal: 16; KJ: 68; Natrium: 10;
Kalium: 170; IJzer: 1,1; Calcium: 70; Fosforum: 32; Tiamine: 0,07; Riboflavine: 0,21;
Niacine: 1,9; Vitamine A: 330; Vitamine C: 70